Volumes docker-swarm no nfs e migração dos containers

Subi um nfs e agora quero migrar os volumes para o diretorio do nfs e subir os containers com o volume que vai estar no nfs.

Ja criei o mapeamento local, servidores estão conseguindo rw de arquivo no nfs.

/Mnt/nfs-01

e agora preciso migrar os volumes que tenho no swarm para o nfs e migrar os stack/containers para subir com o volume do nfs.

Até tentei mas não tive sucesso:
Oct 02 20:18:10 nfs-01 rpc.mountd[2491]: refused mount request from 10.5.5.4 for /mnt/nfs-01/postgres_data (/): not exported

Oct 02 20:18:12 nfs-01 sudo[2574]:    root : tty=pts/0 ; pwd=/mnt/hc_volume_101381573/nfs-01 ; user=root ; command=/usr/bin/journalctl -xe

oct 02 20:18:12 nfs-01 sudo[2574]: pam_unix(sudo:session): session opened for user root(uid=0) by root(uid=0)


---os volumes que eu tenho hoje:
-volumes que estão no manager:
local portainer_data
local volume_swarm_certificates

-volumes que estão no meu worker:
local    evolution1234_evolution1234
local    evolution1234_evolution1234_store
local    evolution4333_evolution4333
local    evolution4333_evolution4333_store
local    mongodb_mongodb_config
local    mongodb_mongodb_data
local    postgres_data
local    postgres_nfs_postgres_data
local    postgres_postgres_data
local    redis_evolution_data
local    redis_n8n_data
local    wireguard_ui_wireguard_config
local    wireguard_ui_wireguard_ui_db
local    wireguard_wireguard_config


quero migrar tudo para o nfs para ter um ponto focal dos volumes.