Plano de carreira para personal trainers

Sou proprietário de um studio de personal trainers. Nós estamos no mercado há 3 anos, iniciamos com 3 professores e hoje temos uma equipe de 12 professores. Estamos em um fluxo para padronização e evolução do modelo de negócio. Para evoluirmos, é extremamente importante reter os bons profissionais. Com esse objetivo, necessitamos elaborar um plano de carreira. Hoje funcionamos assim: Para ingressar no time, o professor passa um curto período (média de uma semana) para determinarmos se vai permanecer ou não no time, após esse período ele passa em média um mês apenas em treinamento (não interfere no atendimento dos personal trainers) em seguida, ele recebe o uniforme de personal, mas não realiza todas as funções, somente depois de um período que ele consegue fazer todo o atendimento completo. Depois disso, ele logo acha que tem experiência suficiente para atender como personal no mercado e logo acaba saindo do studio, pois acha que já aprendeu o suficiente. Com isso eu tenho uma rotatividade de profissionais muito alta, além disso os alunos ficam insatisfeitos por ficar mudando de professor e acabam desistindo dos treinos. Gostaria de desenvolver um plano de carreira em que eu remunerasse melhor em níveis, cada nível com atribuições, requisitos e habilidades diferentes. No último nível, um cara que posso considerar para ser meu sócio em uma nova unidade.