Pesquisa de mercado

O trabalho consistem em selecionar 60 restaurantes (20 em Belo Horizonte, 20 em São Paulo e 20 em Rio de Janeiro) self-service, fast food ou a la carte e realizar uma entrevista por telefone com seus respectivos tomadores de decisões em termos de negócios (gerente ou sócio proprietário).
O objetivo da entrevista deve ficar claro que não para venda e sim para identificar a demanda e interesse do estabelecimento em adotar um programa de fidelidade (apontar Dotz e Multiplus como similares) que permitira o estabelecimento investir uma média de 2% a 3% do faturamento na fidelização de clientes (em vez de oferecer descontos de 5% a 10% como o convencional) e obter acesso à outros recursos, como relatório de perfil de clientes e outras informações.