Organizar o meu Mei.

Preciso regularizar o meu MEI para prestar serviço de gestão de tráfego pago, lançamentos de produtos digitais etc.
Pontos importantes:
- Há dois anos criei um MEI sem saber muito o que estava fazendo. E hoje vi que fiz merda. Resumindo: pensei que tinha “fechado” o MEI, mas ficou me cobrando esse tempo todo.
Adiantando, não paguei nada. E quero saber o que eu faço; 
- Preciso emitir nota fiscal para as empresas que trabalho;
- Quero dar nome a minha “empresa” e quero fazer do jeito certo;
- Vou ter os meus primeiros especialistas a partir de janeiro e quero saber como vamos regularizar o produto.
Quem se interessar em ajudar, vou ficar muito grato, pois sei que o serviço não é fácil e 0 orçamento é apertado.
Obrigado.