Diagramação - E-book de Receitas

Olá, preciso fazer a diagramação do conteúdo de um Ebook de receitas para vendas online. Sou nutricionistas e elaborei o material escrito em um documento e gostaria de adicionar um design que combine com a ideia principal do texto. O material esta em um documento de Word que possui um total de 70 páginas com a fonte Times New Roman no
tamanho 12.
Durante a diagramação imagens intuitivas de algum banco de imagens grátis podem ser adicionadas (já que não tenho fotos das receitas).
Para que não aja apenas a aplicação de um template de design no ebook e muitas páginas acabem contendo apenas textos, preciso que o material também seja de fácil manuseio e intuitivo, a fim de conseguirmos ilustrar o que for
necessário da melhor forma possível, sejam com imagens ou alguma nova quebra de padrão no design em alguma página específica.  Digo isso porque são receitas voltadas para o emagrecimento, algo tão difícil para algumas pessoas, e não quero apenas um “livro de receitas” cheio de texto, e pouco ilustrativo.
Provavelmente teremos um ebook com mais páginas que o atual quando o material estiver diagramado. Isso por que você pode quebrar o texto onde achar necessário em uma página, optando com continua-lo na próxima.
Preciso de atenção aos grandes pontos de separação de assuntos, pois dividi as receitas em Refeições Principais, Lanches, e Doces, e nas Refeições Principais separei as receitas por tópicos (saladas, guarnições, carne vermelha, frutos do mar, etc…). Gostaria que sua diagramação destaque bem essas partes. Assim como em livros, eles são importantes para separarmos o que veio antes ao que virá em seguida.
Não limite a sua criatividade na diagramação.
Se você acredita ser a pessoa certa para esse trabalho, aguardo o seu contato.
Obs: Caso já tenha trabalhos realizados nesse perfil, favor manda-los no seu portfólio.