Delivery Completo

Tenho uma ideia para a minha região.
Preciso de um site de delivery estilo do ifood e vinculado a ele, aplicativos para iphone e android.

Como ele deve funcionar?
- O cadastro do usuário deve ser completo, com nome completo, endereço (do jeito que digita o cep e já aparece o resto), telefone, email, cpf (com validador de cpf) e o usuário escolhe a senha dele.

- Feito isso o usuário escolhe a cidade (tipo de um dropdown com as cidades cadastradas...) Deixar aberto para que eu posso adicionar sempre alguma cidade nova em que eu consiga fechar uma parceria.
-Dentro das cidades, terão os estabelecimentos cadastrados e os cardápios que serão cadastrados por mim.
-Pensar na possibilidade de variações nos cardápios, exemplo: pizza e hamburgers tem os tipos, mas tbm podem ter acréscimos...
-Não precisa integrar com algum pagseguro ou coisa do tipo, porque todos os pedidos serão payondelivery (pagar na entrega).
- O dono do estabelecimento deve ser avisado (pelo aplicativo / email /sms).
-O site deve ser responsivo.

Estou aberto a mais detalhes da minha ideia.
Mas em tese é estilo do ifood, tirando a parte de buscar os estabelecimentos próximos ao cliente por cep, não vou precisar disso, uma vez que vou trabalhar com cidades pequenas do brasil.