Crianção de logotipo Pier66

Olá, o meu nome é Augusto Almeida, e estou na finalização de um "bar e petiscaria" em minha cidade, então busco por um profissional apto a criar uma logotipo para que eu transforme em uma placa para o meu estabelecimento.
O nome é Pier66, pois é baseada em um praticamente um deck com cadeiras e mesas, se localiza na cidade de Gramado. O meu público alvo são pessoas entre 18 - 35 anos de idade, e busco um estilo mais rústico e vintage para a logomarca, também a mesma deve ser em formato circular e deve ser fácil a vetorização..
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1- Qual a palavra que descreve seu negócio? 
Família, toda nossa equipe é da nossa família e buscar fidelizar o cliente através da qualidade dos nossos produtos e no nosso atendimento humanizado.

2- Qual o seu maior diferencial? Ou seja, quando o cliente tiver que optar entre o seu produto e de outro restaurante, pq ele escolheria vc?
Assim como dito acima, temos um produto totalmente natural e artesanal, além da nossa equipe que é entendida de um excelente atendimento. Fora o diferencial do ambiente, trazendo um ar vintage com jokebox.

5- Quais sensações e mensagens que deverão ser passada através desse novo logotipo? O que gostaria que as pessoas sentissem quando olhassem para ele?
Gostaria que as pessoas vessem algo que remeta a algo vintage, porém que não seja escandaloso, algo ao mesmo tempo que minimalista, que seja colorido e divertido, que traga um ar de "Opa, tem algo novo ali, quero conhecer"

4- Possui alguma preferência de cor?
Gostaria que tivesse verde, para combinar com as paredes.

5- Quais adjetivos melhor descreveriam o seu logo?
Animado, divertido, que chame a atençaõ sem ser escandalosso, e que fuja do famoso vermelho, amarelo das logos padrão

6 - quais elementos você gostaria que sua identidade possuísse?
Um ar vintage + minimalista, que seja fácil identificação, seja circular, colorido e alegre, nada morto.

7 - Quais logotipos/identidades visuais você gosta? Independente do segmento da empresa
Vou enviar em anexo algumas. Mas quero que o designer tenha total liberdade para criar.