Aplicar responsividade em 3 páginas desenvolvidas em Html, Css e Javascrip (não foi utilizado nenhum framework)

1) Na parte do menu ao torna-lo responsivo (ao abrir em celulares) , deverá ser transformado o menu naquela opção de "3 tracinhos"
2) Na header deverá será ser incluso mais um item de menu, esse item de menu ao ser clicado deve ser exibido dois sub-menus ligados a ele.
3) As paginas atualmente foram feitas para serem exibidas em desktop, ao torna-las responsivas para mobile, o layout obviamente deverá ter outro aspecto, como os botões terem um tamanho maior, textos com novos alinhamentos e tamanho, disposição dos elementos em tela de forma diferente. Em fim,  não é um trabalho de  somente distribuir os elementos visuais uns abaixo dos outros e gerar um scroll eterno. Preciso de fato ter preocupação com a experiência do usuário acessando através de  diversos modelos de celulares. Preciso de algo que tenha aspecto que foi feito pra rodar em um navegador no celular, e não onde o usuário talvez precise ficar dando zoom para enxergar textos ou conseguir clicar em botões (como se estivesse utilizando aquela opção de "Versão para computador do Chrome"...Não é isso que espero). Preciso que o layout não estoure a tela gerando barra de scroll na horizontal (tendo que arrastar para o lado).
Já tenho o modelo/imagem de como deve ficar o layout em uma tela de celular (serão passadas ao aceitar o projeto).

4) Somente uma das 3 páginas possui mais elementos visuais, será a aqui terá um trabalho maior para tratar a responsividade. As outras praticamente possuem em torno de 6 elementos na tela e deve ser bem tranquilo.