Aplicação web para fazer Ocr usando Api do Google ou Azure

Implantar em site próprio sistema de reconhecimento de carácteres usando a API do Google ou Azure. Comprovação de qual é o melhor.

A partir de arquivo pdf o ocr deve ser capaz de

manter imagens
manter parágrafos (sem quebras de linhas e palavras)
manter linhas em branco do original
manter itálicos
manter negritos
manter tabelas
manter fórmulas matemáticas compatíveis com o equação do word (latex)
não dividir texto em colunas, caixas de texto, deslocamentos, etc. Que o word faz
para deixar igual ao PDF
Texto corrido
Alinhamento à esquerda
Sem tabulação, principalmente em itens numerados, exemplo: 1. 2. 3... A) b) c)
Salvar arquivo como Docx.