Alterar processo do chekout do site (mudar forma de adicionar carrinho)

Bom dia.

Preciso de alguém que saiba alterar o processo de solicitar uma amostra gratuita no meu site. Atualmente meu site www.moldax.com.br tem a opção de solicitar uma amostra em alguns produtos, e essa forma de solicitar é feita através de um carrinho, pois o site foi construído pensando em e-commerce.
Entretanto eu quero alterar a forma que é feito esse processo.

Preciso que seja feito no site uma página nova, que quando o cliente clique no botão já criado para solicitar, ao invés de adicionar no carrinho ser redirecionado para uma nova página (tipo uma landpage). Preciso um passo a passo mais simples que converta melhor no seguinte processo:
1. Completar nome e e-mail
2.

Estar visível na etapa 2 todos os modelos de peças que o cliente pode escolher, apenas selecionando as peças desejadas de forma intuitiva e que tenha a opção se quer na cor branca ou cinza. Precisa ter foto da peça e algum tipo de galeria de imagens com o produto aplicado. Essas fotos temos tudo.


3. Após o cliente selecionar todas as peças que quer, vai para etapa 3, na qual o cliente vai preencher os dados completos para fazermos a entrega das amostras. Aqui ele preenche nome completo, cpf, endereço de entrega.... Só o necessário mesmo.
4.  ÚLtima etapa, onde ele consegue efetuar o pagamento apenas do frete pelo pagseguro. Quando o cliente entrar nessa etapa precisa aparecer o valor do frete pelos correios automaticamente. Na etapa anterior ele cadastrou o cep então acredito que dê certo.

Não sei como que da pra fazer, se fica na mesma landpage ou se redireciona para o site do pagseguro mesmo.

Quero poder mensurar cada etapa que o cliente está executando, ou pelo menos capturar o e-mail e nome da etapa 1 e os dados completos da etapa 3.

Outra coisa, esse passo a passo precisa ser um pouco intuitivo, como por exemplo: "Falta pouco, está quase lá..." Um layout bonito e que passe confiança e simplicidade ou querer uma amostra gratuita para não assustar os clientes, que é o caso que está acontecendo no site atual.

OBS.: Por gentileza, leia tudo que escrevi antes de mandar mensagem, veja se realmente consegue fazer isso e acesse nosso site www.moldax.com.br para saber um pouco mais sobre o que trabalhamos e ter uma base.

Aguardo propostas, valor negociado e tenho urgência. Vou dar preferência para quem já saber o que quero tendo lido o que preciso.