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Uso de conservantes para salsas artesanales

Published on the January 19, 2021 in Engineering & Manufacturing

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Necesito asesoría para saber qué tipo, cantidades y manipulación de conservantes requiero para extender la fecha de caducidad de salsas artesanales. Las salsas que manejo son guacamole, picante, chimichurri y pesto. Por lo tanto, requiero un profesional en ingeniería de alimentos o ingeniería química con conocimientos en esa área.

Project overview

Manipulación de conservantes para alimentos con el objetivo de que tengan una vida útil más larga sin modificar el sabor del producto.

Category Engineering & Manufacturing
Subcategory Other
Project size Small
Is this a project or a position? Project
Required availability As needed

Delivery term: February 20, 2021

Skills needed

Architecture AutoCAD Civil Engineering

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