Transcribir un vídeo a ebook

Necesito ayuda para transcribir un vídeo (era un taller online sobre redes sociales que duró 4 horas) a ebook.
La duración de páginas, aproximadamente 150, pero estoy abierta a propuestas.

Además hay que pensar que después lo editaré para añadir imágenes e ilustraciones.

La idea es quitar las preguntas de los asistente y dejar solo el contenido.

Durante el taller hay pausas para hacer ejercicios, por lo que igual el ebook tendría que ser más corto.

Necesito a alguien que pueda transcribirlo, con nociones de copywriting para saber qué lenguaje o sinónimos atractivos utilizar y que la redacción sea perfecta.