Site para lancheria

Procuro alguém que possa desenvolver um site simples para venda de espetinhos de gato (churrasquinhos). O estilo da lancheria é apenas delivery, No momento não terá mesas pro cliente sentar e comer.  O cliente realiza o pedido pessoalmente, pelo telefone e/ou virtual então por isso preciso de uma ideia simples, rápida e eficaz para realização dos pedidos como por exemplo uma única página com o logotipo e menu do site acima, cardápio, acompanhamentos e combos a esquerda e o pedido a ser entregue a direita.
Abaixo no rodapé Chat on-line e endereço da loja. No topo horários de atendimento e telefone para pedidos. Após o cliente fazer o pedido ele preenche o endereço de entrega com nome e telefone e as formas de pagamento, se ele pretende pagar na entrega com dinheiro e se precisa de troco ou pagar na entrega com cartão de crédito/ débito (será necessário para levar a máq.
De cartão de crédito) ou se ele irá retirar o pedido na loja. Após finalizar o pedido, aparecerá uma janela popup onde constará o número do pedido, a forma de pagamento escolhida, nome do comprador e endereço de entrega. Nessa tela o cliente poderá optar por enviar essas informações para o e-mail (necessário ter um campo para ele inserir o e-mail) ou imprimir o pedido e abaixo um botão de cancelar pedido com um tempo cronometrado ex.:
Você poderá cancelar pedido em até 10 min. Além de um botão dizendo o tempo de entrega geralmente de 35 a 60 min dependendo do local da entrega. A área de atendimento será apenas na cidade, ou seja apenas local.


E no topo do site deverá ter um campo para quando o cliente quiser pesquisar o pedido, ele apenas digitará o número do pedido e aparecerá as informações que descrevi acima. No momento não quero cadastro de clientes (mas estudarei futuramente essa possibilidade) a ideia é agilizar o processo de pedidos sem precisar que o cliente perca tempo se cadastrando. Acho que nesse caso pode haver pessoas que agirão de má fé realizando pedidos para entrega em endereços que não existam, por exemplo.
Nesse caso preciso de alguma coisa que possa identificar o usuário, sei lá algo como gravar o IP da máquina, assim caso houver esse tipo de situação ficará mais fácil localiza-lo. Preciso de uma área Admin, para poder ver os pedidos realizados, cancelados e entregues e nessa relação de pedidos deverá ter a opção de imprimir o pedido na impressora que estiver ligada a máquina ou enviar para o e-mail do cliente quando houver alguma divergência no pedido (ex.: O cliente pede um sabor e é entregue outro sabor), também preciso saber o quanto em R$ que entrou no dia pra poder fazer o fechamento do caixa, cadastrar, alterar e excluir os produtos. Todos os pedidos serão feitos on-line mesmo quando o cliente pedir pessoalmente ou pelo telefone. Nesse caso ele faz o pedido e a/o atendende grava ele on-line.
Lembrando que a entrega é apenas local então não precisa integração com CEP. Tah! Não quero layouts estilo lojas virtuais. No momento NÃO quero colocar pagamentos on-line como paypal, pag seguro etc.
Pelo fato da demora para receber o dinheiro. NÃO preciso de logotipo, tão menos de hospedagem de site e registro de dominio.
Tenho preferência por HTML ou Wordpress. Mas não descarto outros CMS mas desde que atenda essas especificações. O site deverá ser responsivo pois a loja será estilo franquia, então futuramente precisarei de geo-localização e aplicativo Mas futuramente.
Será necessário instalar o site em minha hospedagem e deixa-lo funcionando.
Vamos esquecer a ideia de menor preço, pois assim irão propor preços que não condiz com a capacidade do profissional. Mas também não vão meter a faca. Gente nesse projeto não é complexo, não entendo muito de programação mas acredito que um projeto assim não justifica preços extremamente altos.


Se precisar mudar o briefing novamente eu aviso a todos.

Att.

Patrick C.