Sistema de Analise de corridas de Galgos

Eu preciso montar um pequeno sistema de analise de corridas de Galgos , para uso pessoal.
A ideia seria a seguinte :
Criar um script em php e java script, que rode em mysql , criar um banco de dados , para que todos os dias o script seja executado , fazendo a varredura diária no site http://greyhoundbet.racingpost.com , onde são publicados os dados estatísticos das corridas e assim salvando estes dados das corridas, para que no banco de dados , possa criar uma outra aplicação que venha manipular estes dados , conforme as minhas técnicas manuais de analise da corrida .
Resumo:
O sistema teria que baixar os dados no site , salvar em banco de dados, e criar uma aplicação que de forma automática
ira manipular os dados , conforme a minha orientação e fazer as analises automática das corridas , apresentando a classificação do primeiro ao sexto favorito, conforme sistema de analise que tenho pronto em planilha de Excel.