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Revisão bibliográfica de 10 páginas

Published on the October 18, 2023 in Writing & Translation

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Boa tarde! Meu trabalho é para verificar a influência de diferentes processos de sanitização (ozonização é cloração, além do branqueamento que não é sanitização mas influencia) nas cascas da batata inglesa. Visto que a batata inglesa é muito consumida, mas sua casca é descartada muitas vezes de forma incorreta, e a casca pode ser usada na alimentação. Inclusive na produção da sua farinha e aplicação na panificação que é meu objetivo. Preciso de uma revisão bibliográfica de 10 páginas, para sexta-feira (20/10), abordando temas: Batata inglesa. Resíduos agroindustriais (casca da batata). Importância do aproveitamento integral do alimento. Valor nutricional da casca da batata inglesa. Ozonização como método de sanitização de alimentos. Cloro como método de sanitização de alimentos. Benefícios do branqueamento hidrotérmico em vegetais. Produção de produtos a partir dos resíduos agroindustriais, principalmente biscoitos. As referências precisam ser de no máximo até 10 anos, ou seja, a partir de 2013.

Project overview

Bordando temas: Batata inglesa. Resíduos agroindustriais (casca da batata). Importância do aproveitamento integral do alimento. Valor nutricional da casca da batata inglesa. Ozonização como método de sanitização de alimentos. Cloro como método de sanitização de alimentos. Benefícios do branqueamento hidrotérmico em vegetais. Produção de produtos a partir dos resíduos agroindustriais, principalmente biscoitos.

Category Writing & Translation
Subcategory Article writing
How many words? Between 1,000 and 5,000 words
Is this a project or a position? Project
Required availability As needed

Delivery term: October 20, 2023

Skills needed

Article Writing Copywriting Creative Writing

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