Melhorias em loja virtual do Woocomerce

Favor ler todas as especificações e apenas enviar proposta se tiver conhecimento para executar tudo!
Possuo uma loja virtual de livros no woocomerce. É Guedesjus.com.br. Desejo fazer algumas modificações:
•    criar uma página de autores, associada aos livros
•    criar uma página de membros do conselho editorial
•    criar um formulário de dados do faturamento para ficar vinculado ao meio de pagamento
•    criar uma taxa única de frete, para que eu possa selecionar em situações específicas
•    aparecer o nome do autor nas telas principais, abaixo do nome do produto
•    limitar a quantidade de caracteres relativas ao nome do produto que aparece na página principal, incluindo reticência para o excesso
•    aumentar o tamanho da foto do livro que aparece na página do produto
•    eliminar campo de avaliação dos produtos
•    viabilizar a pesquisa de produto por nome do autor
•    configurar a CIELO (já comprei o plugin)
•    criar um checkout por etapas para um produto específico, diferente do checkout geral

Sobre esse checkout específico por etapas, vou explicar nossa necessidade. Oferecemos um serviço de publicação de livros. Esse serviço é dividido nas seguintes etapas:
1)    Pagamento
2)    Cadastro do autor e dos livros a serem publicados (há campos específicos). Atualmente, tenho feito por meio de um formulário no GoogleDocs.
3)    Assinatura do contrato de publicação literária
4)    Envio do texto em word
A ideia é que seja algo intuitivo, automático e progressivo. Após o pagamento, seja redirecionado automaticamente para a próxima etapa, do cadastro. E após cadastro, automaticamente para a página do contrato. E assim depois para o envio do texto.
É Comum a publicação de mais de um livro pelo mesmo autor. Então, esse fluxo necessita estar adaptado a múltiplos pedidos.
Na tela do envio do texto, quero colocar um vídeo com instruções de como formatar o texto antes do upload. É Obrigatório que o vídeo seja assistido. Então, o campo de upload apenas ficará disponível após a conclusão do vídeo.
Caso a pessoa já tenha passado por esse processo, necessito que o site armazene os dados informados para evitar que tenha que fazer tudo novamente, podendo o cliente atualizar as informações. Se já assistiu o vídeo, não será necessário assistir novamente.
De nossa parte, enviamos posteriormente o ebook do autor e o código de rastreio do exemplar, finalizando, assim, o pedido. Então, tenho necessidade de campos específicos para isso. Algo fácil e com poucos cliques.
O cliente terá também a possibilidade de fazer o download do ebook na página de pedidos.
É Comum a necessidade de fazer algum ajuste ou correção. Então, preciso que seja fácil a substituição do arquivo PDF por outro.
Precisamos também de uma página de gerenciamento dos pedidos, específica para publicação de livros, que mostre o nome do autor, título do livro e status. Ao clicar no nome do autor, quero que abra uma página mostrando as informações do cadastro e os arquivos de download, já consolidado.
Quero que os dados fiquem interligados. Por exemplo. No cadastro do autor ele informará o nome, currículo resumido e fará upload de uma foto (há outros dados). Então, com base nisso, haverá transporte de dados para a página pública que mostrará todos os autores da editora. E também será possível puxar esses dados quando do cadastro do livro no portal, para evitar ter que inserir as mesmas informações várias vezes.