Elaboracion de contrato para trabajo remoto, digitadores, 3 horas laborales en promedio

El digitador ingresa a un sistema datos de documentos escaneados y a la fecha me presta sus servicios por productividad, es decir se le asigna un porcentaje del total producido, ejemplo si digito 100 documentos es 12% , es decir 12 soles. ...El promedio de documentos diarios es de 120 doc que n supera las 3 horas de digitado. Es 100% remoto, y horario de 22:00 a 1:00  por lo general.

Requiero formalizar su labor , si que esto implique demasiados cargos sociales para mi empresa.
Adicional tambien tengo 2 escaneadores sueldo fijo y un supervisor , estos si cumplen el horario de 8 horas de forma presencial.