Correção de bugs e otimização do Magento 2

Loja rodando Magento 2.3.1 com tema Porto em VPS dedicado. Recentemente migramos do 1.9 e o site está apresentando uma série de bugs e erros decorrentes da migração:

- Lista de clientes: clientes não aparecem na listagem e nem na busca. Nesse mês apenas 3 clientes aparecem.

Criamos uma nova conta para teste e ela também não está aparecendo.

- Lista de produtos: erro na busca de certos termos fazem aquela página "travar" para a conta que efetuou a busca.

- Alguns produtos não estão abrindo, sendo impossível editar.

- Checkout para clientes antigos dando erro, com 2 campos em branco que precisam ser preenchidos ao final do processo. Desde a migração estamos orientando eles a atualizarem o cadastro antes de fazer a compra.

- Mensagem de erro "alguns produtos não possuem estoque suficiente" ao adicionar o rastreamento do pedido (mudança de status "processando" para "completo"), sendo impossível completar o pedido sem antes abrir cada um dos produtos dentro do pedido - e alguns sequer abrem.
- Erro 500 ao tentar salvar pedido editado no backend.

- Frontend: Botão "Carregar mais" não funciona em algumas categorias ("sedas/caixas fechadas")

- E-mails do formulário de contato com texto truncado, não conseguimos mudar para UTF-8.

- Módulo dos Correios calculando os valores errados - aparentemente está com a tabela correta, mas acrescentando cerca de 0,5 kg por pedido, tornando o frete um pouco mais caro do que deveria ser.

- Partes sem tradução pelo site (mensagens de erro etc).

- Correção de erros do Magento e PHP (ver logs).

- Atualização do 2.3.1 para o 2.3.3

- Otimização geral do site

URL: https://kingbong.com.br