Web responsivo para llevar apuntes sobre mis pacientes

Soy asistente terapeútico y necesito tomar apuntes sobre mis pacientes.  Pienso en un sistema / pagina web de diseño responsivo para que pueda verse y operarse desde un teléfono móvil o tablet.

-Pantalla de login (solo entraría yo por ahora)
-Posibilidad de cambiar mi clave con recordatorio por email si la olvido
-Ni bien entrar mostrar lista de pacientes. Con mostrar los ultimos 10 antendidos seria suficiente. El orden de esos 10 sería: el último que atendí primero, luego el que sigue y el que sigue, etc.

-Al lado de cada paciente iria un icono para agregar una nueva intervencion/apuntes -> "Nueva intervencion".  Este boton abrirá una ventana modal para poder agregar texto, con un boton "Guardar" y otro "Cancelar".  Si se pincha en guardar la intervencion se guardaría en la tabla de intervenciones por paciente

- Deberia poder dar de alta nuevos pacientes con datos básicos como nombre, apellido, dni, dirección, telefono movil, telefono fijo, email.


-Sobre la lista de pacientes de la pagina principal iria una caja de texto para poder hacer búsqueda de pacientes por algunos de sus datos (full text search sobre la tabla).

- Una vez que pinche sobre un paciente X iria a la pagina de intervenciones para ese paciente
- En esta pagina habría arriba de todo una caja de texto para poder buscar mis intervenciones/apuntes por una o mas palabras claves (full text search sobre la tabla de apuntes del paciente).
- Tambien estaría el botón "Nueva intervencion" que se menciono mas arriba.
- Debajo de la caja mencionada iria la tabla con las ultimas intervenciones del paciente, desde la mas actual a la mas antigua.  De cada intervencion habria que mostrar las tres primeras lineas o los primera 100 palabras. 
- Cada intervencion se podrá editar o borrar con un icono de borrado o edicion sobre la propia intervencion.
El boton Editar abrira ventana modal con el texto (lo mismo que se haría con el boton "Nueva intervencion") pero con el texto ya ingresado. Tambien estaría el boton Guardar o Cancelar.
- Se pide paginacion sobre estos resultados/intervenciones del paciente, mostrando en cada pagina unos 20 resultados.
- La entrega debe incluir toda la documentación necesaria para subir el sitio a algún sitio de hosting (de los económicos - host compartido).    Luego veremos el tema del dominio, que seguramente contrataré.

Creo haber sido claro, de todas formas estoy atento a cualquier información que necesiten.

TIEMPO DE ENTREGA QUE ESPERO: 3/4 semanas