Ventas y logística

Necesitamos desarrollar un programa en el que a nuestra de base de datos de clientes las podamos ordenar por día de distribución.  Una vez selecionados los clientes se debería poder registrar la venta realizada (en cada campo de producto). Debería haber un campo para lo facturado y otro sin iva.
Por ende también cada cliente debería contar con una lista de precios asignada.
Una vez realizada las respectivas ventas correspondientes a dicho día de venta, se debería poder imprimir una lista para ser entregada a la empresa de logística. También se deberia poder imprimir algún tipo de comprobante o remito para entregar al cliente en el que se detalle las cantidades y tipo de mercadería con y sin factura.
Sería interesante que con la información registrada se pudiese realizar algún tipo de estadística.
Actualmente estos procesos los realizamos con planillas de excel.