Evaluando propuestas

Uso de conservantes para salsas artesanales

Publicado el 19 Enero, 2021 en Ingeniería y Arquitectura

Sobre este proyecto

Abierto

Necesito asesoría para saber qué tipo, cantidades y manipulación de conservantes requiero para extender la fecha de caducidad de salsas artesanales. Las salsas que manejo son guacamole, picante, chimichurri y pesto. Por lo tanto, requiero un profesional en ingeniería de alimentos o ingeniería química con conocimientos en esa área.

Contexto general del proyecto

Manipulación de conservantes para alimentos con el objetivo de que tengan una vida útil más larga sin modificar el sabor del producto.

Categoría Ingeniería y Arquitectura
Subcategoría Otros
Tamaño del proyecto Pequeño
¿Es un proyecto o una posición? Un proyecto
Disponibilidad requerida Según se necesite

Plazo de Entrega: 20 Febrero, 2021

Habilidades necesarias

Arquitectura AutoCAD Ingeniería Civil

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