Recetas de cocina peruana

El proyecto consiste en redactar 60 recetas de cocina peruana en un archivo Excel con los siguientes campos:

- Categoria (Nosotros entregamos la categoria)
- Titulo (Nosotros damos los titulos de las recetas)
- Numero de porciones
- Descripcion (2 a 3 lineas que describen de forma global a la receta)
- Ingredientes (Una sola lista de ingredientes, evitar separar los ingredientes por secciones de la receta)
- Preparacion (Pasos para preparar la receta)
- Imagen (Imagen de referencia de la receta en formato jpg o png, tiene que ser de 700x450 pixeles)

se puede usar de inspiracion varios sitios de recetas o libros de recetas, sin embargo no aceptamos copias exactas de recetas de otros sitios web. Sobre el estilo:

- Buena ortografia
- Utilizar el mismo estilo en todas las recetas (fuente, alineacion, tamaño)
- Evitar abreviaciones en los ingredientes. Se acepta por ejemplo: "100 gramos de carne".
No se acepta: "100 gr de carne" o "100g de carne".
- No escribir palabras ni oraciones que contengan solo mayusculas

El listado de las recetas es:


ENTRADAS
Anticucho peruano
Choritos a la chalaca
Quinua a la jardinera
Tacacho
Ocopa de Camarones
Solterito arequipeño
Tamales
Tequeños
Butifarras

POSTRES
Alfajores peruanos
Arroz zambito
Chumbeque
Frejol colado
Mazamorra morada
Picarones
Ponderaciones
Ranfañote
Suspiro de limeña
Tejas

SOPAS
Sopa menestron
Sopa criolla
Inchicapi
Chupe Cuzqueño
Cazuela de gallina
Chupe de camarones
Espesado chiclayano
Patasca
Puchero a la limeña
Sopa a la minuta

PLATOS
Cebiche de pescado
Cebiche de pollo
Lomo saltado
Carapulcra
Caigua Rellena
Cau cau
Chanfainita
Cuy Chactado Arequipeño
Frejoles a la criolla
Tiradito
Olluquitos
Seco de cabrito o carnero
Occopa
Papas a la Huancaina
Papas a la Arequipeña
Tacacho con cecina y chorizo
Juane de gallina
Pachamanca de res
Tacu Tacu
Chinguirito de choros
Saltado de pulpo
Pastel de choclo
Chaufa de quinua
Ajiaco de papas

BEBIDAS
Pisco sour
Cachina
Chicha de jora
Masato
Chicha morada
Cremolada