Modificación de posición de productos y precios en el Baners Catálogo

Hola, le comento:
puedes revisar el archivo Psd que esta adjunto en el motivo de la conversación?
hay un archivo psd, el cual es mi catalogo actualmente.

Deseo editarlo con tu ayuda, es decir alterar el orden de los productos: por ejemplo dejar las papas fritas en el nivel inferior de la página y los chocolates colocarlos como elemento principal al comienzo. Además editar algunos precios.

Luego de ello, deseo crear en base a los productos presentes en el mismo y sus precios otro catálogo con en un lienzo más grande tipo díptico elegante.