Manual de Gestión de Pedidos:
El presente documento tiene como objetivo ayudar a gestionar pedidos a las personas contratadas para dicho trabajo, para elaborar dicho manual necesitamos algunas herramientas que a continuación enumeramos para desarrollarlas.
Mapa de la ciudad de Vigo con CP , planimetria y locales con los que trabajamos.
Tiempos aproximados por CP en moto y en Bicicleta.
Como consolidar pedidos (directrices).
Tiempos aproximados de preparacion por local.
Manejo de incidencias.
Pago a los riders.
Activación de los riders y pedido promedio al dia de los locales.
Tips de la gestion de Pedidos.
Al tener nuestro mayor volumen de trabajo( 85%) concentrado en 2 codigos postales 36201 y 36202 nuestro tiempo de desplazamiento entre los locales es muy rapido cuando consolidamos pedidos entre el mismo local y entre locales distintos que deberian tener como destino de entrega mismo Cp o un Cp continuo, tambien ayuda mucho conocer las calles a la hr de consolidad pedidos por que no da un panorama mucho mas rapido si es viable o no que un mismo riders lleve esos pedidos y cual debemos priorizar por orden de entrada, programado, facilidad de entrega, hr limite de entrega,volumen de trabajo, siguiente busqueda o bloque, siempre a la hr de gestionar debemos tener en cuenta los tiempos en lo que vuelven los chicos para que siempre este alguien cerca para la toma del siguiente pedido o bloque tambien con la finalidad de darle al local el mejor tiempo posible de acuerdo a nuestra estimacion, ademas en la medida de lo posible casi siempre yo estoy flotando entre los locales para solventar las incidencias o tomar muy rapido el bloque de pedidos cercanos, los tiempos que damos a los locales tienen que ver mucho con los tiempos.
Lo que hace mas rentable nuestra operacion es la optimización de los tiempos de acuerdo al volumen de pedidos que pueden generar los locales con los que nos aliamos lo ideal es que el costo por pedido cuando lo pagamos por hr este entre 1.60$ y 2.10$ y cuando pagamos por pedido en los bloques no pagamos extra radio y eso deja un excedente en la rentabilidad.
Todo esto teniendo en espera algunos locales para tomarles la logistica completa y poder habilitar otro numero whatsapp para el manejo de locales satelites, llegar al cliente final, trabajo con oficinas, Currier, entre otras. Las opciones de crecimiento son muy amplias una vez que tengamos el desarrollo tecnologico que va permitir unir a todas las app con las que trabajamos para tener una comunicacion directa con Homedelivery.
Libre de virus.
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Plazo de Entrega: No definido