Estimación del Mercado de Catering y Eventos en Colombia, Mexico y Argentina

Hola-

Necesitamos evaluar el comportamiento del mercado de Catering y Eventos en tres países del continente.

El analisis debe incluir.

1. Historico de ventas del sector institucional alimenticio  por país y por  año . Ideal últimos 5 años

2. Jugadores más importantes del sector por país con su respectivo comportamiento de ventas historico para los últimos 5 años

3.
Historico de ventas del sector catering de pequeñas y medianas empresas por año. Ideal ultimos 5 años para cada pais 

3a.  Jugadores más importantes del secor por país con su respectivo comportamiento de ventas historico para los ultimos 5 años

4.
Historico de ventas del sector "food trucks" por país y por año. Ideal ultimos 5 años.

5. Historico de ventas del sector de eventos para matrimonios por país


Toda la información debe tener contar con referencias comprobables.