Diseño de plantilla para informes médicos veterinarios.

Tengo el logo de mi negocio desarrollado. Necesito crear plantillas para agilizar la redacción de informes veterinarios.
Me gustaría asesoramiento en ideas de soporte de los informes.
Me gustaría dejar creadas varias plantillas.
Tengo (más o menos) definidos los apartados de los que quiero que consten los informes, pero me gustaría dejar varias opciones creadas: informe después de una vacunación, informe después de una cirugía, informe después de una limpieza de boca, presupuesto, informe en blanco para poder hacer una redacción libre, etc.
Nosotras trabajamos de forma habitual con Google, pero podemos aprender a utilizar un programa de edición de estos informes. La idea es que sea sencillo y ágil. Ideal poder descargarlo en pdf.
Gracias.