Aplicación de servicios estéticos a domicilio

Se trata de una aplicación donde los usuarios puedan contratar cierto tipo de servicios a domicilio. El modelo de negocio es una app de comercio con las opciones básicas y agregando un tipo de seguimiento del prestador de servicios en tiempo real. Los pasos a seguir para contratar el servicio son los siguientes:

-> Abrir la aplicación (la cual mostrará una animación en tanto carga le inicio)
-> La aplicación mostrará la pantalla dividida en dos partes (arriba y abajo) las cuales son para elegir el sexo del usuario
-> Cuando se abra la parte masculina o femenina se mostrará una animación muy profesional dependiendo el sexo del usuario y posteriormente mostrará las opciones que tenemos para el o ella
-> Se podrá navegar por la app en busca de los servicios deseados
-> Una vez que el usuario eliga un servicio y quiera contratarlo, se le pedirá la ubicación o dirección donde desea el servicio (ya sea mediante geolocalización o mediante dirección escrita por el usuario)
-> En este punto se debe validar si en su zona tenemos el servicio (ya que inicalmente se prestarán servicios solo en algunas colonias)
-> Si su zona tiene cobertura se porcederá.
Si no se le mostrará un mensaje de disculpa
-> Posterior a solicitar la dirección, se le solicitará que ingrese algunos datos personales como, nombre, teléfono, correo electrónico, etc. Y cuando de clic en siguiente se aplicará un tipo de registro de usuario automático el cual deberá enviar un email al correo electrónico registrado para verificar la contraseña.
-> Después se le solicitará que elija entre las opciones disponibles de prestador de servicios a paratir de la zona y horario en que requiere el servicio.
-> Una vez seleccionado todo esto, se procederá a elegir el tipo de pago. Deberá contara con una pasarela de pagos tipo PayPal, Mercado Pago, entre otras y adicional utilizar una api de algún banco para integrar pagos por medio de visa o mastercard. Lo que realmente se busca es que se maneje un cobro tipo Uber, donde no se te hace el cargo hasta que termina el servicio y que este cargo se realice automáticamente una vez que el prestador de servicios reporte que ya se realizó lo slicitado sin ningún inconveniente.

-> El cliente podrá dar seguimiento del prestador de servicios mientras espera la llegada del mismo. (Tipo uber también)
-> El cliente deberá calificar al prestador de servicios una vez colcluido el mismo para poder tener un ranking de prestadores y que el usuario pueda elegir al mejor cada que solicite un servicio.
-> Adicional se pretende agregar una opción de reconocimineto facial en la pantalla inical para que el usuario pueda escanear su rostro, tomar foto y contestar un pequeño cuestionario para que por medio de estos datos se le puedan mostrar las opciones más convenientes de acuerdo a su perfil y rostro. (Esto habría que definirlo mejor y con mayor detalle)
-> También se deberá incluir un menú que incluya varias opciones de administración. Por ejemplo: Inicar sesión o registrarse (segun sea el caso), historial de servicio contratados, dar seguimiento a sus pedidos, cancelara pedidos, calificar servicios, completar su perfil con fotografia, nombre completo, etc.
Guardar direcciones, entre otras herramientas de administración.
-> También se podrá cambiar entre plataformas facilmente (entre hombre y mujer)

Por otro lado supongo que sería bueno tener una app de prestadores de servicios donde les lleguen las notificaciones de los servicios requeridos, entre otras herramientas para ellos, así como su información y todo lo que se requiera solo que esta app quisiera que esté incluida en la misma y que se inicie solo cuando el usuario que ingrese sus datos de login este dado de alta como prestador de servicios en la base de datos. Estos usuarios los dariamos de alta nosotros en un principio, tal vez en un futuro sería bueno separar esta app, en una independiente pero ahora, por el limitado presupuesto no es eso posible.

Adicional se requiere obtener estadísticas de la app mesiante un panel de administración web creado con PHP para conocer los servicios más contratados, etc...

El diseño general de la app es totalmente vintage. El diseño visual es sumamente importante, claro que hay que definir mejor el funcionamiento de la app, pero de manera general ese sería su funcionamiento, espero respuestas serias.

Me gustaría una app hibrida que funcione tanto en Android como en iOS sin compromter tanto el rendimiento.