Agregar nuevas funciones a un sistema

De un sistema desarrollado en symfony con db en mysql, mi cliente desea agregar nuevas funciones. Tales funciones se irán agregando paulatinamente en este proyecto como extensiones conforme se vayan solicitando.

Como inicio de este proyecto, él requiere agregar un pequeño módulo en donde pueda registrar y programar recolecciones de equipo rentado (pedidos); es decir, que determinado equipo (pedido) que pertenece a determinado cliente sea recolectado en determinada fecha a determinada hora en determinado lugar. Esto con la finalidad de programar las recolecciones de pedidos ya registrados en la base de datos e imprimirlos a manera de reporte para entregarlos físicamente (impresos) a su personal para que haga las recolecciones del día.

Como dato técnico, se desea que la tabla para este módulo sea independiente de las tablas ya existentes; si bien, debe de extraer datos de otras tablas (por ejemplo el número de pedido, el nombre del cliente o el domicilio de recolección), en caso de que algún registro de las otras tablas sea eliminado, no debería afectar en lo absoluto el funcionamiento de este módulo.

En cuanto al diseño estético, deberá apegarse en lo posible al existente, garantizando una función responsiva, así como facilidad de uso a través de datalist, calendario (para elegir fecha) y permitiendo la impresión del "reporte de recolecciones para el día", ya sea de forma directo o bien como u export a PDF.